{"id":4392,"date":"2024-09-13T15:04:14","date_gmt":"2024-09-13T13:04:14","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/mesures\/restaurant-recuperation-de-la-chaleur-des-condenseurs-pour-chauffer-leau-chaude-sanitaire-dans-un-restaurant\/"},"modified":"2025-06-30T10:15:30","modified_gmt":"2025-06-30T08:15:30","slug":"restaurant-recuperation-de-la-chaleur-des-condenseurs-pour-chauffer-leau-chaude-sanitaire-dans-un-restaurant","status":"publish","type":"mesures","link":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/massnahmen\/restaurant-recuperation-de-la-chaleur-des-condenseurs-pour-chauffer-leau-chaude-sanitaire-dans-un-restaurant\/","title":{"rendered":"Restaurant : W\u00e4rmer\u00fcckgewinnung aus den Verfl\u00fcssigern zur Warmwasserbereitung in einem Restaurant"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nutzung der Kondensatorabw\u00e4rme zur Erw\u00e4rmung von Warmwasser in der Gastronomie.<\/h2>\n\n\n\n<p>Bei einem K\u00fchlkreislauf wird dem Verdampfer W\u00e4rme entzogen und nach au\u00dfen abgegeben (Verfl\u00fcssiger). Die Idee des Projekts besteht darin, diese abzuf\u00fchrende W\u00e4rme zu nutzen, um Warmwasser (WW) vorzuw\u00e4rmen, das in allen Restaurants ben\u00f6tigt wird. Der W\u00e4rmetauscher befindet sich zwischen dem Kompressor und dem Verfl\u00fcssiger der K\u00e4ltemaschine.<\/p>\n\n\n\n<p>In der Praxis kann die W\u00e4rmer\u00fcckgewinnung auf drei verschiedene Arten umgesetzt werden:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00dcber einen externen W\u00e4rmetauscher: Ein W\u00e4rmetauscher ist auf der einen Seite mit dem Kompressorauslass und auf der anderen Seite mit dem Warmwasserspeicher verbunden (teilweise R\u00fcckgewinnung)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00dcber einen internen W\u00e4rmetauscher: ein vom K\u00e4ltemittel durchflossener \u201eEnthitzer\u201c wird unten im Warmwasserspeicher vor dem Verfl\u00fcssiger eingef\u00fcgt<\/li>\n\n\n\n<li>Via Kondenswasserauffangbeh\u00e4lter: das K\u00e4ltemittel wird vollst\u00e4ndig im Inneren des Warmwasserspeichers verfl\u00fcssigt (vollst\u00e4ndige R\u00fcckgewinnung)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Durch die Installation dieser Technologie, die seit mehr als f\u00fcnf Jahren auf dem Markt erh\u00e4ltlich ist, kann das Unternehmen erhebliche Energieeinsparungen erzielen oder sogar auf den Verbrauch von Warmwasser verzichten und so den CO<sub>2<\/sub>-Aussto\u00df reduzieren (der Gewinn h\u00e4ngt von der urspr\u00fcnglichen Art der Warmwasserbereitung ab). Die Umsetzung dieser Ma\u00dfnahme kann jedoch komplex sein, und die Ber\u00fccksichtigung der Energiekosten allein reicht m\u00f6glicherweise nicht aus, um die Investition zu amortisieren. Sie erfordert auch einen vor\u00fcbergehenden Produktionsstopp w\u00e4hrend der technischen Installationsphase.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h3 class=\"type-numerotation\"><span class=\"type-numerotation-span visually-hidden\"><\/span>Energie- und Umweltauswirkungen<\/h3>\n\n\n\n<p>Die beiden gemeinsamen positiven Effekte sind:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Energieeinsparung bei der Warmwasserbereitung, da die nach au\u00dfen geleitete Energie zur\u00fcckgewonnen wird (= Abw\u00e4rme).<\/li>\n\n\n\n<li>Gewinn f\u00fcr die Umwelt, da der Endverbrauch f\u00fcr die Warmwasserbereitung niedriger ist als der urspr\u00fcngliche Verbrauch, und positive Auswirkungen auf den CO<sub>2<\/sub>-Aussto\u00df, insbesondere wenn das Warmwasser urspr\u00fcnglich \u00fcber einen fossilen Brennstoff erzeugt wurde.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"type-numerotation\"><span class=\"type-numerotation-span visually-hidden\"><\/span>Beantragung von Beihilfen<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-light-green-background-color has-background\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Staatliche Beihilfen<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Achtung: Anreizwirkung, die bei der Beantragung von (staatlicher oder nichtstaatlicher) Beihilfe und unter der Voraussetzung, dass die F\u00f6rderkriterien erf\u00fcllt sind, eingehalten werden muss.<\/strong><br>Um die \u201eAnreizwirkung\u201c zu wahren, d\u00fcrfen keine verbindlichen Verpflichtungen (Unterzeichnung eines Kostenvoranschlags; Anzahlung) eingegangen werden, BEVOR die Antragsunterlagen eingereicht wurden oder der Staat oder der Strom- und Gasversorger aufgrund eines Antrags auf Zusch\u00fcsse eine grunds\u00e4tzliche Zustimmung erteilt hat.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/guichet.public.lu\/fr\/entreprises\/financement-aides\/regime-sme-packages\/soutien-pme\/sme-packages-sustainability.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>SME <\/strong><\/a><strong><a href=\"https:\/\/guichet.public.lu\/de\/entreprises\/financement-aides\/regime-sme-packages\/soutien-pme\/sme-packages-sustainability.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Packages <\/a><\/strong><a href=\"https:\/\/guichet.public.lu\/de\/entreprises\/financement-aides\/regime-sme-packages\/soutien-pme\/sme-packages-sustainability.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>&#8211; Sustainability<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Finanzielle F\u00f6rderung f\u00fcr kleine und mittlere Unternehmen, welche bis zu 70 % der f\u00f6rderf\u00e4higen Kosten f\u00fcr die Umsetzung eines Projekts zur Reduzierung der Umweltbelastung deckt. Das zul\u00e4ssige Projektbudget muss zwischen 3.000 \u20ac und 25.000 \u20ac zzgl. MwSt. liegen.<\/li>\n\n\n\n<li>Bei Fragen:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"mailto:ehandwierk@cdm.lu\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Chambre des M\u00e9tiers<\/a> f\u00fcr Handwerker<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"mailto:sustainability@cc.lu\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Chamber of Commerce<\/a> f\u00fcr Unternehmen im nicht-handwerklichen Bereich<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/guichet.public.lu\/de\/entreprises\/financement-aides\/aides-environnement\/industrie-services\/aide-protec-environnement.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Umweltschutzregelung \u2013 Beihilfen f\u00fcr Investitionsvorhaben zugunsten des Umweltschutzes<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00dcberpr\u00fcfung der F\u00f6rderf\u00e4higkeit des Unternehmens und der Kosten: <a href=\"https:\/\/guichet.public.lu\/de\/citoyens\/organismes\/organismes_entreprises\/ministere-economie\/direction-recherche-innov.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Generaldirektion \u2013 Industrie, neue Technologien und Forschung<\/a><ul><li>Unterst\u00fctzung bei der Erstellung der Antragsunterlagen vor der Einreichung beim Wirtschaftsministerium<ul><li>F\u00fcr alle Fragen: <a href=\"mailto:aides@luxinnovation.lu\">Luxinnovation<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Weitere Informationen und Empfehlungen f\u00fcr Unternehmen in Bezug auf Umweltinvestitionen befinden sich im <a href=\"https:\/\/luxinnovation.lu\/getmedia\/ef53005c-714b-47fe-9e93-4ded9ec74387\/guide-env-simplifie-meco-lxi-20221020-(2).pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Guide simplifi\u00e9 pour les entreprises<\/a> (vereinfachter Leitfaden f\u00fcr Unternehmen)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Hinweis: Staatliche Beihilfen k\u00f6nnen f\u00fcr ein Projekt nicht miteinander kumuliert werden.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Beihilfen von Strom- und Gasversorgern<\/h4>\n\n\n\n<p>Seit 2015 sind Strom- und Gasversorger im Rahmen des Verpflichtungssystems aufgefordert, Energieeinsparungen bei den Verbrauchern zu erzielen. Seitdem bieten die Energieversorger Unterst\u00fctzung und Beratung sowie F\u00f6rderprogramme f\u00fcr Verbraucher bei der Umsetzung von Energieeffizienzma\u00dfnahmen an.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Versorger, die diesen Service f\u00fcr Unternehmen anbieten, sind folgende:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.enoprimes.lu\/de\/unternehmen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Enovos + SUDenergie<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/sudenergie.lu\/service\/energiesparen\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">SUDenergie<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sudstroum.lu\/de\/hauptseite-kundenservice\/energieberatung-finanzielle-unterstutzung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sudstroum<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Hinweis: Die Beihilfen der Versorger k\u00f6nnen mit jeder staatlichen Beihilfe f\u00fcr dasselbe Projekt kumuliert werden.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"featured_media":4377,"parent":0,"template":"","secteur":[79,82,80],"thematique":[91],"application":[92,111],"class_list":["post-4392","mesures","type-mesures","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","secteur-horeca-de","secteur-handel","secteur-handwerk","thematique-energie-de","application-heizung","application-kuehlung"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/mesures\/4392","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/mesures"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mesures"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/mesures\/4392\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1388672,"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/mesures\/4392\/revisions\/1388672"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4392"}],"wp:term":[{"taxonomy":"secteur","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/secteur?post=4392"},{"taxonomy":"thematique","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/thematique?post=4392"},{"taxonomy":"application","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/application?post=4392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}