Das Projekt besteht darin, einen vorhandenen gas- oder \u00f6lbetriebenen Ofen durch einen elektrischen Ofen zu ersetzen, der Infrarotstrahlung zum Backen der Produkte verwendet.<\/p>\n\n\n\n
Durch die Installation dieser Technologie, die seit mehr als f\u00fcnf Jahren auf dem Markt ist, kann ein Unternehmen bis zu 80 % des Energieverbrauchs eines Ofens einsparen und durch den Wechsel des Energietr\u00e4gers (von Gas\/\u00d6l zu Strom) den CO2-Fu\u00dfabdruck erheblich reduzieren. Diese Ma\u00dfnahme ist jedoch relativ schwierig umzusetzen, kann sich mittel- bis langfristig amortisieren und erfordert eine Unterbrechung der Produktion w\u00e4hrend der Installation.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Die \u00d6fen erzeugen mit Hilfe elektrischer Spulen W\u00e4rme- oder Infrarotenergie und \u00fcbertragen diese auf die Oberfl\u00e4che der zu backenden Produkte, ohne dabei die Umgebungsluft zu erw\u00e4rmen. Diese \u00d6fen sind 50-80 % effizienter als herk\u00f6mmliche \u00d6fen, da beim Backprozess keine gro\u00dfen Luftmengen erhitzt werden.<\/p>\n\n\n\n
Au\u00dferdem verk\u00fcrzen sie die Backzeit um fast die H\u00e4lfte. Ein Infrarotofen backt beispielsweise Brot in knapp sechs Minuten, ein herk\u00f6mmlicher Ofen dagegen in 17 Minuten. Dar\u00fcber hinaus kann die anf\u00e4nglich auf 100 % festgelegte Leistungsstufe w\u00e4hrend der zweiten und dritten Backstufe auf 30 bis 50 % reduziert werden.<\/p>\n\n\n\n
So reduziert der Einsatz von Infrarot\u00f6fen sowohl den Gesamtenergieverbrauch als auch die Backzeit und steigert damit die Effizienz einer B\u00e4ckerei.<\/p>\n\n\n\n
Achtung: Anreizeffekt bei der Beantragung zu beachten<\/strong><\/strong> N.B. Staatliche Beihilfen sind f\u00fcr ein Projekt nicht miteinander kumulierbar (aber mit Beihilfen von Energieversorgern kumulierbar)<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Seit 2015 sind Strom- und Gasversorger im Rahmen des Verpflichtungssystems aufgefordert, Energieeinsparungen bei den Verbrauchern zu erzielen. Seitdem bieten die Energieversorger Unterst\u00fctzung und Beratung sowie F\u00f6rderprogramme f\u00fcr Verbraucher bei der Umsetzung von Energieeffizienzma\u00dfnahmen an. Die H\u00f6he der Pr\u00e4mie ist proportional zur j\u00e4hrlichen Energieeinsparung (in MWh). Die Versorger, die diesen Service f\u00fcr Unternehmen anbieten, sind folgende:<\/p>\n\n\n\n N.B.: Die Beihilfen der Versorger k\u00f6nnen mit einer staatlichen Beihilfe f\u00fcr dasselbe Projekt kumuliert werden.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3451,"parent":0,"template":"","secteur":[130,80],"thematique":[91],"application":[92],"class_list":["post-3531","mesures","type-mesures","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","secteur-boulanger-de","secteur-handwerk","thematique-energie-de","application-heizung"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/mesures\/3531","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/mesures"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mesures"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/mesures\/3531\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1394706,"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/mesures\/3531\/revisions\/1394706"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3451"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"secteur","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/secteur?post=3531"},{"taxonomy":"thematique","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/thematique?post=3531"},{"taxonomy":"application","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.klimapaktfirbetriber.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/application?post=3531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Um den mit der Beihilfe beabsichtigten Anreizeffekt zu wahren, d\u00fcrfen keine verbindlichen Zusagen gemacht werden (Annahme eines Kostenvoranschlags; Anzahlung)<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n\n
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Beihilfen von Strom- und Gasversorgern<\/h4>\n\n\n\n
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